TRIFLE aux FRAISES
recettes
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 200 g de Fromage frais nature Ferme Bidelot
- 200 ml de crème anglaise
- 250 g de fraises
- 4 tranches de cake quatre quarts
- 4 cuillers à café de vin blanc moelleux
- Quelques feuilles de menthe
Préparation (10 min.)
- Disposez les fraises coupées en deux dans des verrines ou des coupes à glace. Déposez ensuite la tranche de cake sur les fraises. Versez une cuiller à café de vin blanc moelleux sur la tranche de cake.
- Dans un bol, mélangez le fromage frais avec la crème anglaise. Versez le mélange dans les verrines.
- Terminez par une garniture, avec quelques fraise coupées en deux et une ou deux feuilles de menthe.
- Variantes : pour une recette plus légère, ajoutez des blancs d'œufs battus en neige dans le mélange de fromage frais et de crème anglaise.