Fromages frais
Artisanaux
La Fromagerie Régal est une fromagerie artisanale spécialisée dans la production de fromages frais. Elle perpétue un savoir-faire ancestral de valorisation du lait des fermes du Pays de Herve. Producteur des traditionnelles maquées de campagne moulées à la louche, de fromages frais lissés nature et aromatisés, Régal c’est l’artisan belge des fromages frais.
Terroir
Les vertes pâtures du Pays de Herve
Notre terroir se caractérise par des prairies permanentes depuis le XVème siècle. L’agriculture, encore familiale, se compose majoritairement de fermes laitières. Les vaches se nourrissent de la bonne herbe qu’elles pâturent librement dans les prés. Ce lait de qualité ainsi récolté est indispensable pour élaborer un fromage frais de qualité. La Fromagerie Régal est partenaire de la filière laitière durable MARGUERITE HAPPY COW
Nos
Produits
Nos fromages frais et maquées sont issus de méthodes artisanales typiques du Pays de Herve. Ce savoir-faire est notre signature. Découvrez notre gamme de produits.
Savoir-faire reconnu
Cette année, nous avons reçu plusieurs médailles au concours des fromages wallons organisé par l’Apaq’W au château de Harzé.
Régal et vous
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Voici une liste non exhaustive des points de vente dans lesquels vous pouvez acheter nos fromages frais.
Découvrez les nombreuses manières d’accommoder et de réaliser des préparations au fromage frais. Et n’hésitez pas à partager vos recettes avec nous.
Professionnels
Restaurateur, traiteur, détaillants, cliquez ici pour voir la liste des distributeurs au travers lesquels il vous est possible de commander nos fromages frais.
En fonction de vos desideratas, Régal peut élaborer le fromage frais qui répond au mieux à votre besoin.
